Weihnachten bei Krüpe

1. & 2. Weihnachtstag

mittags 11.30 - 14.00 Uhr

Weihnachtsgruß aus der Küche

Lachstatar, Zwiebel-Lauchquiche

 

 

Klare Rinderkraftbrühe

mit Tafelspitzfleisch, Eierstich und Gemüse

 

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Als Tischbuffet

Rosa gebratene Rehmedaillons & Rehragout-Praline mit Steinpilzrahm

Hirschkalbsroulade, klassisch gefüllt

Kalbfiletgeschnetzeltes

 

Kartoffelgratin, Mandelspätzle, Sellerie-Petersilien-Kartoffelstampf

Speckbohnenbündchen, dreierlei vom Kohl

Apfel-Rotkohl, Rosenkohl mit geschmortem Speck und Zwiebeln & Blumenkohl mit Semmel-Butterbrösel

 

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Spekulatiusmuffin,

Karamelleis , Orange und Gewürzkirschen

 

Preis 47,50 €

 

 

 

Vegetarisch:

Zwiebel-Lauchquiche

knuspriger Schafskäse mit Honigsenfsoße

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Tomatencremesuppe mit Kräuterpesto

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Gemüselasagne mit Rahmbandnudeln

 

Preis 42,50 €

 

 

Kinder :

Tomatencremesuppe,

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Kinderschnitzel

mit pommes frites und Buttergemüse

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Vanilleeis mit warmer Himbeersoße

 

Preis 19,00 €