Weihnachten bei Krüpe

Weihnachtsmenü

Weihnachtsgruß aus der Küche

Vitello vom Kalb mit Steinpilzremoulade
Rote Beete Tatar

Vorspeise

Gänse-Consommé mit hausgemachter Ravioli & Gemüse

Hauptgericht als Tischbuffet

feines Rehragout & rosa gebratenes Kalbssteak
Gänsebraten mit Apfel-Marzipan Maronen

Rahmspitzkohl, Apfel-Rotkohl, Rosenkohl,
Spätzle, Drillinge, Kartoffelklöße

Dessert süßes im Glas:

Vanillecreme mit Zimtpflaumen & Crumble,
Schokomousse, Orangen-Pannacotta mit karamellisierten Nüssen

59,90 €


Weihnachtsmenü

Vegetarisch

Weihnachtsgruß aus der Küche

Rote Beete Tatar

Vorspeise

Steinpilzsuppe mit Croutons

Hauptgericht als Tischbuffet

Kürbisravioli,
Kartoffelklöße, Drillinge, geschmorten Rahmpilzen,
zweierlei Erbsen & glacierten Möhren

Dessert süßes im Glas:

Vanillecreme mit Zimtpflaumen & Crumble,
Schokomousse, Orangen-Pannacotta mit karamellisierten Nüssen

50,50 €


Kinder-Menü

Gänsesuppe
* * *
Kinderschnitzel mit Pommes & Erbsen-Möhren
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2 Kugeln Vanilleeis mit buten Streuseln

25,00 €